HET HOTEL
Het hotel is een halve eeuw geleden gebouwd in de stijl van een herenhuis en gemoderniseerd naar de hedendaagse normen . In die tijd werd het hotel gebouwd door een chef-kok die tijdens zijn zeldzame vrije tijd op zoek was naar truffels die hij regelmatig in de tuin vond waar het hotel zich nu bevindt. De truffel, ook wel zwarte diamand genoemd, kan veel opleveren. Tegenwoordig komt een kilo truffels op ongeveer duizend euro …. Met het verdiende geld, kon de chef-kok het hotel bouwen dat hij eerst « la Toque Blanche, de witte koksmuts » wilde noemen, maar op het moment van de bouw van de terrassen, werd een grote hoeveelheid truffels gevonden en zodoende werden de bouwplannen aangepast. Het hotel is mooier en groter geworden en vooral dankzij de oogst van truffels is de naam veranderd. Sinds die dag heet het hotel ‘ La Truffière ‘.
Na de verandering van eigenaar in 1999 wilden we deze naam behouden en na een grote renovatie van het hotel wisten we wat we wilden, een vriendelijk hotel-restaurant , comfortabel en informeel waar iedereen van harte welkom is om een moment door te brengen in een aangename omgeving.